16.08.2013

Torta de Chocolate Super Fácil!

Eu adoro cozinhar, mas detesto ter trabalho! Ahhh, acho que dá pra fazer muita coisa gostosa sem precisar perder o dia na cozinha, sabe? Uma das coisas que mais gosto de fazer é a tal da “minha” torta de chocolate (tem o bolo de brigadeiro também, que já ensino!), que faço em todas as datas comemorativas.

torta de chocolate molhada

Juro que é a coisa mais gostosa da vida ,porque fica muito macia, muito molhadinha e muito gostosa! E sabe o melhor? É fácil, muito fácil de fazer!

Como tenho preguiça de bater bolo, justamente porque “medida” não é muito comigo, meus bolos são todos de “massa pronta”, e ficam uma delícia!

torta de chocolate molhada

A base dessa torta é a massa de bolo de chocolate “Dona Benta”. Nunca testei de outras marcas, mas quem quiser pode fazer com outras.

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Faço dois bolos, e cada um leva 1 pacote da massa pronta, que manda acrescentar manteiga, ovos e leite. O que eu faço aqui é usar leite de coco no lugar do leite  e acrescentar três colheres de cacau em pó, o que muda completamente o gosto do bolo! Além disso, coloco 1 colher das de chá bem cheia de fermento. Aí coloco tudo na vasilha da batedeira,  bato por 5 minutos e coloco pra assar.

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Quando estiver assado, coloco o bolo na bandeja e furo ele todo com uma faca. Esquento meia lata de leite condensado (coloco em uma panela e fico mexendo por uns 3 minutos) pra “amolecer” e, ainda quente, “rego” o bolo com o leite condensado, que é totalmente absorvido pela massa.

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Para o recheio, muito brigadeiro, feito com leite condensado e cacau em pó. Quem quiser pode usar Nescau, mas o ideal é colocar pelo menos um pouco de cacau em pó pra não ficar enjoado. Ah, não coloco manteiga no brigadeiro porque acho que não endurece direito!

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Cubro o bolo todo com muito brigadeiro, que deve “descer” pelos lados.  O recheio base é esse, mas quando encontro coloco aquelas bolinhas de chocolate também, e depois coloco um pouco de leite condensado por cima.

Asso o segundo bolo, coloco por cima.

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A cobertura de cima é feita com chocolate derretido e creme de leite. Basta ralar 300 gramas de chocolate (no mercado vende as barras grandes, que são bem mais baratas), colocar pra derreter e acrescentar duas caixas de creme de leite. Aí é só mexer e jogar por cima da torta ainda quente.

Pra “enfeitar”, raspas de chocolate e é só!

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Juro que fica delicioso, macio, muitooo molhadinho e zero enjoativo!

Fácil, né? Já mostro como fazer o bolo de brigadeiro, que é mais fácil ainda e muito gostoso!

Beijos

Ju

 

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28 comentários
  1. vanessa hilgert  16/08/2013 - 09h26

    Tu quer acabar com minha dieta né ju??? ta loco, que absurdo de delicia esse bolo! vou fazer para as crianças aqui em casa, minha filha ta aqui vendo a foto e tá me pertubando pra fazer kkkkkk

    • Ju Lopes  16/08/2013 - 11h28

      kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
      Nessa, é muitooooo gostoso, você não tem noção!

  2. Nise  16/08/2013 - 10h28

    Eu tbm sou super fã destas pré misturas pra bolo,é mto pratico e nao tem erro…
    bjo

  3. simone andrea p.santos  16/08/2013 - 11h20

    [edit] copiar p/ tentar fazer hehehehhe agua na boca [kiss]

  4. Shirlei Brandão  16/08/2013 - 12h41

    Amei!!! [inlove] Pena que não posso comer pq estou com cálculo na vesícula. Dieta ZERO chocolate. [xora] Mas vou guardar a receita pra depois da cirurgia. [torta]

    • Ju Lopes  18/08/2013 - 18h15

      Shi, que dorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!
      Mas quando puder, faça! É uma delícia! Beijos

  5. Karen o/  16/08/2013 - 13h05

    Huuuuuuuuuuuuum.. Que delíííícia!!! Nem sou CHOCÓLATRA mesmo… 8D

  6. Karen o/  16/08/2013 - 13h15

    Ju, uma dúvida.. Tu coloca a massa do bolo numa forma maior para que fique mais fina ou é impressão da foto?

    Beijo! o/

    • Ju Lopes  16/08/2013 - 14h48

      É impressão Ka, ele fica bem grosso, uns 4 dedos, mas se quiser fazer mais fino pra fazer três camadas, também pode e é mais fácil que cortar ele no meio!

      • Karen o/  19/08/2013 - 13h26

        @Ju Lopes, Eu fiiiiiiiz!!!! Com algumas pequenas alterações…
        1- Usei 2 ovos e não 3 como pede na massa pronta;
        2- Coloquei 200ml de leite de coco e não 150 ml como pede na receita;
        3- Fiz apenas uma massa;
        4- Cobertura de brigadeiro (leite cond. e achocolatado)
        5- Raspas de chocolate meio amargo para decorar!

        A sogra adorou! XD

        Beijos!

      • Karen o/  19/08/2013 - 13h28

        @Karen o/, Aaaah… E eu não usei fermento!! ;)

      • Ju Lopes  19/08/2013 - 13h32

        Ôooo delícia! Meu bolo de brigadeiro é mais ou menos assim, mas ensino certinho essa semana! Beijos flor

  7. Cris  16/08/2013 - 13h18

    Ju, no bolo de cima não vai leite condensado pra molhar não?

    Bjs

    • Ju Lopes  16/08/2013 - 14h47

      Não Cris, senão ele quebra! Já tentei fazer e quebrou!

  8. Érica  16/08/2013 - 17h11

    Nooooooooooossa, deve ser mara, deve não! com certeza é!! kkkkkk
    [cool]

  9. Milene  17/08/2013 - 00h14

    Ju, a barra de chocolate é meio amargo ou ao leite?
    Bjss!! ZXZXZX

    • Ju Lopes  18/08/2013 - 18h14

      Pode ser qualquer uma, mas prefiro a meio amarga!

  10. Carolina Mendes  17/08/2013 - 16h46

    Oi Ju

    Aiiii que delicia, adoro torta de chocolate acho que vou aprender para fazer pro meu noivo =)

    Beijos, Deus abençoe!

  11. Mariana  18/08/2013 - 12h04

    Ju, no preparo da massa, vc coloca leite coco no lugar de leite de vaca?

  12. Shirlei Brandão  18/08/2013 - 13h24

    Jú, pq meus comentários não aparecem aqui no blog? :(

    • Ju Lopes  18/08/2013 - 17h48

      Shi, tava tudo atrasado, mas já estou aprovando e respondendo! Beijos

      • Shirlei Brandão  19/08/2013 - 00h07

        Aê!!!! \o/ \o/

  13. Valdirene  19/08/2013 - 13h36

    Ju, irei testar sua receita. Sou ótima cozinheira, mas ao contrário de você gosto de cozinhar não. Mas sempre que tem festa ou datas comemorativas eu sou a cozinheira da vez! Kkk Em setembro será o niver do meu sobrinho e irei fazer essa delícia que só de ver já me deixou com água na boca!

    • Ju Lopes  24/08/2013 - 16h42

      Val, testa e me conta! Eu adoro, não gosto é da bagunça depois! huahuahua

  14. […] Torta de Chocolate Super Fácil […]

  15. […] e deliciosos de “pacotinho”: o de limão com coco queimado (receita aqui) e a minha torta de chocolate (receita aqui), que é maravilhosa! E pra ver mais receitas fáceis e rápidas, é só clicar […]

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