Quem resiste a uma gordice?
Essa é uma das minhas preferidas, aprendi logo que me casei e considero fácil, do tipo que qualquer pessoa consegue fazer! Vamos lá?
Você vai precisar de:
Meninas, meu marido pegou no meu pé por causa dessa foto e pediu para que eu esclarecesse que o chocolate não está direto na toalha, minha “tábua” é de vidro, por isso não apareceu na foto.
Modo de preparo:
Em uma panela, derreta os três chocolates juntos. Adicione o doce de leite pastoso e misture bem. Acrescente o creme de leite com soro e misture até ficar um creme escuro. Desligue e reserve.
Em um refratário, coloque uma camada de bolacha de maisena embebida no leite. Acrescente o creme de chocolate e vá alternando as camadas. A última tem que ser de chocolate. Está pronto! Agora é só colocar pra gelar e servir!
Dicas:
- O melhor doce de leite pastoso para essa receita é o de saquinho, o de pote e o leite condensado cozido não misturam muito bem com o chocolate.
- É preferível usar o chocolate amargo ao meio amargo para o pavê não ficar enjoativo.
- Enfeite com farelo de bolacha e chocolate branco ralado, também pode acrescentar raspas de limão.
O doce fica muito mais gostoso de um dia para o outro!
Bom apetite!
Beijos, Dani
