Amo molho tártaro, sobretudo aquele que tem cenoura, que é super fácil de fazer e fica maravilhoso com vários pratos, inclusive peixe frito e pititinga.

Aliás, pititinga é das coisas que mais como nos finais de semana, vocês gostam? É esse peixinho pequetito frito, uma delícia!

No mais, fica pronto rapidinho e não suja panelas, ou seja, tudo que amo! hahaha

Essa receita é de Alice, minha amiga que manja tudo de cozinha (Deus benza!) e, juro, é pra comer de joelhos!

Ingredientes

Você vai precisar de:

• 1 pacote de maionese de 200g

• 1 colher rasa de mostarda

• 1 colher de cenoura picadinha

•1 colher de azeitona picadinha

• 1 colher de cebola picadinha

• gotinhas de limão

•1 colher de salsa fresca (pode ser a seca também)

E se não tiver algum ingrediente, a gente adapta, né?

Fica maravilhoso com picles, mas não tinha, então acrescentei um tico de alcaparras picadas, um pouco de molho vinagrete seco e páprica picante.

Como fazer molho tártaro

Gente, não tem segredo nem trabalho nenhum: é só ir colocando ingrediente por ingrediente e mexer depois. Só!

E tem quem faça bemmmm picadinho, mas me falta paciência, então assim tá ótimo! hahaha

É só servir com o que você quiser e cabô, sucesso!

Testa aí e me conta o que achou!

Gosto muito dessas receitas rápidas, simples e gostosas, que não fazem muita sujeira nem levam ingredientes difíceis de achar, sabe como é?

Se quiser ver mais receitinhas do tipo é só clicar aqui.

Beijos, Ju♥

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Pois é, hoje tô cheia de receita, então vem comigo aprender como fazer quesos fundidos!

Sou viciada em quesos fundidos, mas achava que era super difícil de fazer, sabe?

Até que Alice fez uma vez aqui em casa em coisa de 10 minutos e aí, migas, foi ladeira abaixo, que agora quero quesos fundidos com tudo! hahahaha

Ingredientes

• 150g de cream cheese
• 100 g de queijo prato, mussarela ou lanche picado ou ralado grosso
• 1/2 colher de molho de pimenta (aqueles vermelhinhos)

Como opcional, se você tiver em casa e gostar, vale acrescentar um pouco de cheddar ou de páprica defumada.

Sempre faço com páprica defumada porque né, coloco em tudo hahahaha.

Receita de Quesos Fundidos

A coisa aqui é super fácil e você pode fazer tanto no fogão como no microondas, tá?

É só misturar os ingredientes e levar ao microondas por 1 minuto ou ao fogo médio até derreter.

Aí você mexe tudo, misturando bem.

Depois coloca na vasilha que vai servir e leva ao forno, forno elétrico ou air fryer pra gratinar.

Na air fryer (a minha, inclusive, é a da Britânia, tem anos e não tenho do que reclamar!) fica pronto em 5 minutinhos, é só colocar na temperatura máxima.

Depois é só servir!

E, migas, além se ser tudo de bom pra uma noite mexicana (que aqui funciona na base de Doritos e Rap 10 pras “tortilhas” hahaha), dá pra usar em diversos outros pratos!

Rola super fazer um cachorro quente com a salsicha frita e quesos fundidos, assim como massas, carnes e por aí vai.

Só posso dar um conselho: experimentem!

Garanto que não vão se arrepender, é delicioso.

Além disso, é fácil, prático e ótimo pra dar fim nos pedaços de queijos pra vencer que ficam na geladeira, né?

Eu misturo tudo e fica mara!

No geral faço ele, sour cream e guacamole de molho pras “noites mexicanas” e não preciso de mais nada.

Testa aí e volta pra me contar o que achou!

Se quiserem mais receitinhas rápidas e gostosas, é só clicar aqui que tem várias coisas deliciosas.

Vale conferir os destaques “comidinhas” lá no instagram também, viu?

Beijos, Ju♥

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Tenho testado várias comidinhas nas últimas semanas, e uma das que vou ensinar pra vocês hoje é a receita de guacamole, daquelas super rápidas e maravilhosas!

A quantidade de ingredientes deve ser dosada de acordo com a quantidade de pessoas. Essa receitinha dá pra 4/5 pessoas, tá?

Receita de Guacamole: Ingredientes

• 1/2 abacate
• 1/2 cebola roxa
• 1 tomate maduro
• 1/2 pimentão
• 1 dente de alho
• 1/2 limão (sumo)
• Sal
• Coentro

Como fazer guacamole

1.Comece picando, bem pequenininho, o pimentão, a cebola e o tomate (sem as sementes).

2. Pique ou amasse 1 dente de alho. Se for picar, deixa o menor possível, tá?

3.Amasse o abacate ligeiramente e misture com o tomate, pimentão, cebola e alho.

4.Tempere com o sumo do limão, sal a gosto e bastante coentro picadinho.

5.Deixe na geladeira até a hora de servir.

Amo essa receita de guacamole, gente, e aqui sirvo com Doritos mesmo, porque é o que acho no mercado e é o mais fácil pra petiscar, pra colocar em tortilhas (de Rap 10 hahaha) e por aí vai.

Ele, o sour cream e o quesos fundidos são meu trio da perdição!

Faço sempreeeee!

Vocês gostam de guacamole? Gostam de comida mexicana? Eu sou viciada!

Inclusive vou aproveitar esse período que estamos em casa pra postar mais receitas por aqui, tá?

Daqui a pouco sai a de quesos fundidos, que é sensacional, mas teremos de tudo, inclusive as que invento pra reaproveitar coisas que sobram das outras refeições.

Ah, e pra quem quiser ver mais receitas é só clicar aqui, tem muita coisa legal.

E lá no instagram tem um destaque só com comidinhas, clica pra conferir!

E se tiver alguma receita específica que você queira, avisa nos comentários!

Beijos, Ju♥

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