Essa tal de “gordice de domingo” tá fazendo morada por aqui, né? Mas, gente, vou explicar: é que namô tá aqui esse final de semana e ele ficou fazendo chantagem, dizendo que só faço bolo quando minhas amigas vêm pra cá, daí fui praticamente obrigada a fazer um bolo, né?
E o bolo dessa semana é uma versão de outro sabor do da semana passada: bolo de canela com doce de leite!
Não fotografei o passo a passo porque não ia postar por aqui, mas um monte de gente pediu nas redes sociais, daí resolvi postar, até porque ele é super fácil de fazer!
Pra fazer o bolo de canela, usei a mistura pra bolo versão “Festa”, da Dona Benta, que tem o sabor mais neutro, daí acrescentei uma colher das grandes de canela em pó e um pouco de chá de cravo, e coloquei pra assar numa assadeira daquelas que é “furada” no meio.
Depois de assado, esperei esfriar e, sem tirar da assadeira, cavei o meio dele todo com a colher, sem deixar encostar nem nas laterais nem no fundo, e essa parte “cavada” coloquei numa vasilha separada pra tampar o bolo após colocar o recheio.
Na parte cavada, enchi de doce de leite (usei o Veneza, que vende em mercados) e depois tapei tudo com os pedaços de bolo que havia reservado na vasilha. Feito isso, “virei” o bolo numa bandeja, espalhei doce de leite em cima e polvilhei canela em pó.
Agora, pense num troço bom? De comer de joelhos, e pedindo bis! Fica uma delícia pra comer com café quentinho, e o chá de cravo e a canela “cortam” um pouco do doce, então não fica muito enjoado, sabe?
Pra ver certinho o passo a passo, que ensinei semana passada, é só clicar aqui, e se fizerem esse bolo me marquem lá no Instagram (#JuroValendo) que quero ver!
Beijos e bom domingo, Ju♥
Amanhã sossego minha gordinha interior que já está manifestadíssima. Kkkkkkk.
hahahahahahaha
Ju, obrigada por postar a receita, estou com agua na boca. Com certeza farei. Bjs
Hummm a formiga aqui já quer fazer e devorar essa delicia amei
Jub 1 kg só de olhar….carambola parece deliciosohummmmmm ….para eu esse bolo tem que ter de companhia um bom copo de leite…ai sim eu gosto…. :D
hahahahahaha
Que que issoooooo, Ju?
Eu na luta pra perder peso aqui! rsrsrs
hahahahaha
Ju, eu já enjoei de doce de leite, mas a ideia do bolo foi bem legal (a canela dá um toque especial), não vejo a hora de fazer um assim e ainda aproveitar e fazer o bolo na taça!!
Ju, que delícia! Vou correr para o mercado comprar os ingredientes rs
Só fiquei em dúvida em relação ao chá de cravo, quais as medidas para fazer e quanto você acrescenta nessa receita?
Nat, coloco uma xícara daquela pequena, tipo 20 ml!