05.09.2014

Receita do Meu Bolo de Limão com Coco Queimado

Adoro cozinhar, desde que a coisa não seja demorada ou cheia de mistérios, e uma das coisas que mais faço aqui em casa é bolo. Essa semana fiz um de limão com coco queimado e postei no insta (@JuroValendo, segue lá!) e no Face e todo mundo pediu a receita.

A coisa é tão simples que dá até vergonha de ensinar, porque é bolo de preguiçoso, mas fica delicioso, juro!

bolo de limão

Você vai precisar de:

  • 1 pacote de bolo de limão Dona Benta
  • 3 ovos (em temperatura ambiente)
  • 2 colheres de margarina
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 6 gotinhas de limão
  • 1 colher (das de chá) de fermento em pó

bolo de limão

Como fazer:

Na batedeira, misture o pacote de bolo de limão, os 3 ovos, a margarina, o leite de coco,  meio pacote de coco ralado e bata por 5 minutos. Em seguida, coloque as 6 gotinhas de limão e o fermento, misturando com a colher, mas sem “bater”.

Daí você pega a assadeira, passa margarina e a farinha de trigo. Feito isso, despeje a massa e espalhe por cima o restante do coco ralado (quanto mais, melhor!) e coloque pra assar. Depois é só atacar com gosto!

É bolo de preguiçoso mesmo,mas faço vários com essas massas prontas, acrescentando uma coisa ou outra, e sempre fica ótimo!

Quem fizer me conta depois, tá? E se postarem no insta, usem o #JuroValendo que quero ver! Ah, e se gostarem dessas receitas de preguiçoso avisem aí nos comentários que tenho várias aqui!hehehe

+ Receitas

Beijos

Ju

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17 comentários
  1. Roberta  05/09/2014 - 09h56

    Bom dia Ju..
    Pode postar todos :) :) :)
    Bom final de semana!!!!

    • Ju  05/09/2014 - 09h58

      Então vou postar, pode deixar! Beijos e bom FDS!

  2. Karina Schmitt Rodrigues  05/09/2014 - 10h24

    Oie!!! Pode postar sempre! Muito bom incrementar com essas massas prontas de bolo mesmo! Adorei. Beijo!

  3. Audrey Betarelli  05/09/2014 - 10h48

    Que delíciaaa, vou fazer amanhã mesmo!!!
    Obrigada Ju, e excelente final de semana pra vc! :)

  4. Emanuella  05/09/2014 - 11h04

    Ju e o leite de coco??? Não aparece no modo de fazer….

    • Ju  06/09/2014 - 19h09

      Mistura junto Manu, já ajeitei!

  5. Lúcia Matos  05/09/2014 - 11h08

    Ah… Vou fazer!
    Aguarde o post! Rsss
    Beijos, querida do meu♥
    Lindo final de semana pra você!

  6. Lúcia Matos  05/09/2014 - 11h09

    Ah… Pode postar todas as receitas, que eu quero experimentar tuuudoooo! !!

  7. Vanessa Souza  05/09/2014 - 12h27

    Ju,
    to aqui imaginando uma fatia desse bolo com uma bela caneca de cafe com leite hummmmm, #tobabando

    bjkas

  8. Simone Andrade  05/09/2014 - 13h56

    Adoro receitas práticas!!! Por mim, pode postar todas… rsrsrsr… Vou fazer essa rapidim… É só dar um pulinho no mercado, porque não costumo comprar essas massas prontas!!!

    • Ju  06/09/2014 - 19h09

      Faz e me conta Si!

  9. Emanuella  05/09/2014 - 16h38

    Posta mais JU!!!

  10. Soeli  06/09/2014 - 20h09

    Ju, fiz o bolo, ficou uma delícia! E foi bem rapidinho pra fazer, a minha cara bem de preguiçoso mesmo. E posta todss as receitas que vou adorar.

  11. Elita  07/09/2014 - 09h12

    eu tbm quero outras receitas!! Vou fazer esse bolo !!

  12. […] Se colocar coco ralado em cima da massa, como naquele bolo de limão que mostrei nesse post aqui, ele fica ainda mais gostoso. Eu só espalho por cima, na quantidade que tiver em casa, e […]

  13. […] já postei por aqui dois outros bolos super fáceis e deliciosos de “pacotinho”: o de limão com coco queimado (receita aqui) e a minha torta de chocolate (receita aqui), que é maravilhosa! E pra ver mais […]

O que você acha do JV?
Ju, amo seu blog!!! suas dicas!!! vc é maravilhosa com sua opinião honesta!!! Sempre quando quero comprar algum produto venho aqui pra ver o que…