21.09.2017

Sobre Cozinha “De Verdade”

O primeiro post de hoje é com uma das minhas melhores amigas, a Isa, também conhecida como “meu eu vermelho”, e preciso fazer as apresentações porque ela super exagera ao falar de mim rs.

Ficamos amigas no dia em que nos conhecemos, por causa da monografia dela, cujo tema foi bem similar ao meu. Aliás, eu fiquei amiga dela. Ela ficou achando que eu era maluca, lógico. hahaha

Como o nosso orientador foi o mesmo, Gamil Foppel, ele pediu pra que ela me procurasse pra que que eu pudesse ajudá-la, já que eu tinha apresentado um ano antes e tirado nota máxima, até falei sobre essa monografia nesse post aqui.

Ela me ligou, marcamos e um dia, no meio da tarde, Isa apareceu lá em casa de calça jeans, blusa branca, falando baixinho, envergonhada, tímidaaaaa… Perguntei de onde ela era, ela disse que era de Alagoinhas, daí já fiquei à vontade, porque roceiros se entendem, né? hahaha

cozinha de verdade isadora bacelar de rezende

Saquei logo que ela era das minhas, sem frescura, chamei pro abraço, puxei pela mão, desatei a falar por horas e tive certeza de que ela seria minha amiga de uma vida inteira. Exatamente assim.

Ela ficou assustadíssima, claro, saiu lá de casa com uma sacola de livros, uma “co-orientadora”, um monte de palpites que não pediu, e continua sendo uma das pessoas mais especiais da minha vida até hoje.

Ainda essa semana ela vai compartilhar com a gente, no Mulher de 30 (que pode ser de 20, 40, 50, 60 e por aí vai rs), como foi a “mudança de vida” dela, do Direito pra Gastronomia, tá?

Mas agora vou deixar que ela fale sobre Cozinha…Com a palavra, Isa ♥!

“Cozinha de verdade”

Vamos falar sobre a cozinha de verdade? Sobre a cozinha que não aparece nos holofotes e na mídia?

Meu nome é Isadora Bacelar de Rezende, sou estudante de Gastronomia e estudante de cursos do Senac-Bahia/Salvador. Sou Bacharel em Direito, Pós-Graduada em Ciências Criminais pela UFBA e agora me aventurando na área da Gastronomia. Vale a redundância.

Minha conclusão em Direito devo a Ju. Sim, a Ju que todos conhecem como blogueira… Para quem acha que ela é apenas “isso”, está redondamente enganada, tá? Ela é responsável por minha formação acadêmica em Direito!♥

Mas, vamos aos fatos. Ela postou algo sobre limão boi no Instagram, comentei que se come com sal grosso e serve-se assim também. Eis que ela me chama no privado pra falar “as coisas” (pergunta mais que criança, nunca vi!). Então pensei: “porque não escrever sobre a cozinha, né? ”.

Falemos sobre a Cozinha…

cozinha de verdade isadora bacelar de rezende

Cozinha não é algo para entrar com brincadeira. Aprendemos a ter regras, normas e temos de segui-las. Porquê? Porque tudo tem uma razão de ser, uma explicação. Apenas isso.

Antes de entrar numa cozinha, a higiene pessoal conta demais. Desde as unhas, meticulosamente curtas e sem base, aos cabelos lavados e sem cremes, gel, mousse ou finalizadores, e nada de maquiagem. Não, não pode usar!

“Ah, mas quando assisto o MasterChef vejo as mulheres e homens com maquiagem, anéis e tudo o mais.” Isso, seus olhos estão bons! Mas Cozinha não é assim. A vida real não é assim.

Vamos lá… Porque não brincos? Vamos pensar: se pode perder na rua, pode perder na comida. Você não quer comer “tachinha” né?

Porque não pode usar cremes e finalizadores nos cabelos? Imagina você usando o fardamento completo, quente…Vai acontecer o que? Suar! Logo, vai “descer” pela testa… Que vem de onde? Cabeça! Ahhhhhh… tem creme…. Escorre o creme… cai onde? Em sua comida! Vai usar? Não né?

“Mas usar apenas base nas unhas pode.”  NÃO! Não pode, lindas e lindos. A base solta resíduos que passa para o alimento manipulado… Logo, pode ter contaminação.

Batom, gloss? Nem pensar…Perfume? Desodorante com cheiro? Jamais! Porquê? Porque mascara o gosto e o cheiro da comida! Sim, mascara mesmo. Acredite.

“Mas porque este fardamento tão cheio de coisa se no MasterChef usa-se apenas avental? ”

Usa-se o fardamento completo e grosso por se tratar de um Equipamento de Proteção Individual, os chamados EPI´s, que garantem a saúde e proteção dos cozinheiros, sejam com coisas quentes ou  algo que venha cair nos pés, por exemplo. E os sapatos não são nada macios nem confortáveis.

Parando para analisar, o fardamento é feio. E grosso, quente. Porém, preventivo e significativo. A segurança, em qualquer situação, é necessária e imprescindível.  

O que pode parecer simples num primeiro momento, exige inúmeros cuidados, porque nada na Cozinha é por acaso.

Então, aprendam a valorizar a profissão de Cozinheiro, tá? Existe toda uma preparação antecipada para que sua comida chegue de forma correta na sua mesa.

[ Acho digno que a Isa ensine umas coisas gostosas, lindas e fáceis pra gente, cês concordam???Querooo!]

* Pra conferir esse conteúdo em áudio é só clicar aqui.

Beijos, Ju♥

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20.09.2017

Novex O Poderoso Carvão Ativado: É Poder!

Vamos falar de poder hoje? Então vamos falar do Novex O Poderoso Carvão Ativado, que já é, junto com o Novex Tudo de Bom, minha máscara preferida da Embelleze!

Ela é muito boa, gente, uma desmaia cabelo de responsa!

De acordo com a Embelleze, “o Novex O Poderoso Carvão é um creme de tratamento ultraprofundo com ação antipoluição, purificante, protetora e restauradora.”

Novex Poderoso Carvão Ativado resenha juro valendo

No rótulo diz que a poluição causa muitos danos aos fios, inclusive a opacidade, alterações na raiz, interferência no crescimento capilar, irritação no couro cabeludo e queda, dentre outros.

E essa máscara vem com a proposta de purificar os fios, tratá-los e formar uma barreira contra a poluição, o que garante cabelos renovados e protegidos.

O pH é de 3.4, bem ácido, e a composição conta com proteína vegetal, extrato de limão, de maçã e pepino, carvão e amido de milho.

Ah, ela não é liberada, tá? 

Novex Poderoso Carvão Ativado resenha juro valendo

Resenha do Novex O Poderoso Carvão Ativado

A embalagem é plástica, conta com tampa de rosquear e vem com 1 kg de produto. A textura é cremosa, ele é branco, então não vai interferir na pigmentação dos fios, e o cheiro é docinho e gostoso.

A recomendação do rótulo é usar para tratamento rápido ou no ritual de ativação poderosa. No tratamento rápido basta aplicar a máscara no cabelo limpo e úmido, deixando agir por 3 minutinhos.

Já no ritual de ativação poderosa a gente lava os fios com shampoo, aplica a máscara, deixando agir por 10 minutos, enxágua e finaliza com o Novex Poderoso Carvão Blindagem Antipoluição.

Novex Poderoso Carvão Ativado resenha juro valendo

Não tinha o finalizador da linha, então testei pra tratamento rápido e tratamento mais longo, deixando agir 10 minutos e, gente, que máscara maravilhosa!

Ela desliza facilmente no cabelo, é ótima pra enluvar e basta passar que o cabelo “derrete igual manteiga no cuscuz quente”.

Os fios ficam muito macios e sedosos, e bem suaves ao toque, sabe? O cabelo seca super alinhado e selado, com movimento e balanço, já que ela não pesa nadinha.

Novex Poderoso Carvão Ativado resenha juro valendo

Não sei como avaliar a ação antipoluição, mas a melhora geral no cabelo é visível, a textura fica muito mais sedosa, com “jeito” de revitalizado, sabe?

Gostei demais, demais, demais!

E uma dica boa é, além de usá-la no dia a dia mesmo, misturar com um pouco do óleo de coco e aplicar nos fios quando exageramos na reconstrução e o cabelo fica rígido. Ela amolece o cabelo na hora, é impressionante!

Novex Poderoso Carvão Ativado resenha juro valendo

É uma daquelas máscaras que vou falar aqui até cês não aguentarem mais, porque ela dá um resultado muito bom no meu cabelo, vale muito!

Preço e onde comprar

Custa, em média,  R$18,50, rende bastante e é facilmente encontrada em mercados, farmácias e lojas de produtos capilares.

Alguém já usou? Conta aí o que achou! E se não testou, testa e volta pra contar o que achou, certeza que vão gostar!

composição novex poderoso carvão

* Pra conferir esse conteúdo em áudio é só clicar aqui.

Beijos, Ju♥

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19.09.2017

#MulherDe30: Velha Pra Ser Bonita

Cê jura?

Mês passado completei 35 anos e, sendo bem honesta, envelhecer tem me feito muito bem, sobretudo porque perdi o medo dessa palavra e de tudo o que ela representa.

Porque sim, apesar dos milhares de apelos pela juventude eterna, eu, você e todo mundo estamos envelhecendo, e não tem nada de trágico ou errado nisso.

Errada é a forma como fomos (e somos!) ensinadas a falar, pensar e sentir o passar dos anos, como se fosse algo vergonhoso, que devesse ser combatido a qualquer custo.  Como se o passar dos anos determinasse, em relação a beleza, o nosso “prazo de validade”.

Não deveria, mas beleza costuma ter idade. Chega uma hora que você é vista como “velha demais” pra ser bonita (e pra dezenas de outras coisas), e isso a gente vê de forma clara ou velada nas campanhas publicitárias, nas capas de revista, nas novelas, nos filmes, em todos os lugares, todos os dias.

Fala-se muito em democratização da beleza, que é uma coisa maravilhosa, mas não se enganem, ela também tem idade. Hoje, ao contrário de anos atrás, já olhamos para mulheres que não estão dentro do padrão de beleza estabelecido e reconhecemos a beleza ali.

velha

Claro que ainda temos muito chão pela frente, mas, em regra, não é mais a preta, a gorda, a magra, a “japa”, a cacheada ou a crespa bonita. É uma mulher bonita, ponto.

Mas, o mesmo não acontece com mulheres mais velhas, e olha que esse “mais velha” é, pra mim, bem jovem, viu? Se perto dos 30 o “desespero” bate a porta, porque passamos a vida acreditando que essa era a porta do envelhecimento, essa coisa horrorosa (contém ironia…), com 35, 40 já passamos do ponto e daí pra frente é “ladeira abaixo”:  podemos ser muita coisa, exceto bonitas.

Podemos ser saradas, “enxutas”, gostosas, charmosas, interessantes, jovens pra nossa idade (adoro essa! rs), maravilhosas, incríveis e trocentas coisas mais, exceto bonitas.  E quando, por puro acaso,  o termo “bonita” é utilizado, não vem acompanhado de “mulher”… É uma senhora bonita, uma coroa bonita, uma mãe bonita, mas não  uma mulher bonita.

Existem exceções? Sim, pra confirmar a regra.

Já perceberam isso? Eu já, e isso é uma loucura, gente…

Só que é uma loucura que rende, porque cria uma não aceitação tão grande que faz com que, sem perceber, a gente perca a perspectiva do que somos e do que devemos ser. E isso gera uma busca desenfreada por uma “juventude”  irreal e inalcançável, e aí a pessoa paga o que pode e o que não pode pra se encaixar, pra se adequar, pra continuar sendo vista como uma mulher bonita.

Sabe o resultado disso? Uma insatisfação enorme e uma autoestima que despenca dia após dia, porque não importa o que a gente faça, o tempo vai continuar passando e vamos continuar envelhecendo. Cada vez mais infelizes, claro.

Isso não significa, óbvio, que é errado se cuidar da forma que você bem entender. Não é errado e não tem nada demais fazer botox, preenchimento, plástica ou qualquer outra coisa, desde que isso te faça bem.

O que não dá é pra condicionar a sua beleza a uma idade, muito menos a uma idade que você não tem. Pra mim não faz o menor sentido ter 35 e fazer qualquer coisa pra ter uma carinha de 20, como se a minha beleza estivesse condicionada a “carinha de 20”, porque, sinto informar, ela não está.

O problema, claro, não é a “carinha de 20”. O problema é achar que só posso ser bonita se tiver a carinha de 20.

Eu quero ser uma mulher de 35 anos como uma linda mulher de 35 anos, nem mais, nem menos. Quero continuar envelhecendo com serenidade, usando o passar dos anos e tudo o que ele trouxer como aliado, não como um inimigo a ser combatido a qualquer custo.

Quero me olhar no espelho sem vergonha, sem esconder minhas marcas ou meus supostos defeitos nem me desculpar por eles. Quero continuar enxergando a minha beleza em cada idade. Beleza que o tempo, ao deixar tantas marcas diferentes, não diminui, só aumenta. Beleza de quem não só se sente, mas “se sabe” bonita.

Quero me reconhecer sem filtros, me cuidar para me sentir cada vez melhor, porque isso também me faz feliz.

Mas, não vou entrar no surto de querer parecer o que não sou, enquanto deixo escapar toda a beleza de quem, hoje, eu sou. E se posso te dar um conselho, não queira isso também.

[Ah, e se quiser participar do nosso Mulher de 30, um grupo fechado lá no Facebook, é só clicar aqui. ]

P.s: Já subo o áudio!

Beijos, Ju♥

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