Vizcaya
09.02.2015

Diário da Dieta: Começando do Começo!

Nas últimas duas semanas parei um pouco de postar coisas de dieta aqui e no insta (@jurovalendo, segue lá!) porque queria organizar as coisas como uma “sequência”, pra vocês acompanharem tudo de forma mais organizada, sabe?

Daí pensei em fazer um diário aqui, a ser atualizado uma vez na semana, com tudo o que aconteceu na semana, o que comi, o que tive vontade e resisti (ou não!), os achados e as receitinhas.

diário-de-dieta

Já fiz um post falando sobre a minha dieta (clique aqui), e sempre disse por aqui que nunca fui magra. Nunca, e jamais serei sequinha porque minha estrutura não é essa, mas não quero mais que o meu (excesso de) peso direcione o que eu posso fazer com o meu corpo, sabe?

Mas, vamos falar de como anda a minha alimentação, porque toda vez que posto uma foto surgem novas dúvidas nos comentários!

Eu não queria apenas emagrecer, queria me alimentar bem, comer coisas saudáveis e gostar verdadeiramente disso tudo. Não queria comer salada como obrigação e, muito menos, ficar salivando nas gordices, porque sei que a longo prazo esse tipo de coisa não funciona.

diário-de-dieta

Eu queria continuar sentindo prazer em comer, mas em comer limpo, sabe? E foi aí que sentei  com meu nutri e decidi como isso seria feito:

1. Minha dieta privilegia proteínas, gorduras boas e carboidratos de legumes e verduras, e todo o resto fica de fora.

Como bastante queijo e ovos, já que não como carne, e como manteiga moderadamente, mas a ghee (já posto a receita!), que é uma manteiga clarificada. Tentei abrir mão da manteiga e até comprei a essência pra manter o gosto das coisas, porque realmente gosto muito, mas não consegui e percebi que é melhor manter em pequenas quantidades do que cortar totalmente e acabar botando tudo a perder quando sentir um desejo incontrolável.

2. Carboidratos só o de legumes e verduras, e nada de doce, inclusive frutas, por causa da resistência à insulina. As frutas que entram são abacate e coco, que possuem menores quantidades de carbo. Tomo  iogurte também, e iogurte tem uma quantidade considerável de carbo, por isso limito a dois potinhos por dia.

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3. Como muita salada, meio-dia e de noite, e aprendi a amar (tem post mostrando como faço aqui)! Muita gente me chamou a atenção de que os molhos tornam a salada mais engordativa, e é verdade, só que meus molhos são com proteínas e gorduras, e elas são liberadas. Mas, a questão é que não quero ficar contando calorias e odiando estar de dieta, quero criar o hábito de comer saudável e os molhos têm me ajudado demais, tanto que toda vez que sinto fome a primeira coisa que vem na cabeça é uma salada maravilhosa, bem diferente das pizzas de antigamente.

4. Reduzi o sal, e nisso a “descoberta” dos “temperinhos”, como a páprica picante, o curry, a pimenta do reino,  o tomilho, o alecrim e muitos outros ajudou bastante.

5. Não existe limite de quantidade, eu posso comer o quanto quiser, só que só os “alimentos permitidos”.

diário-de-dieta

Não tenho me pesado, e o combinado é fazer isso uma vez por mês, só que dia 29/01, o dia marcado, pedi pro nutri anotar e não me falar. Sou MUITO ansiosa e tenho receio de achar que estou perdendo pouco ou que está faltando muito e meter o pé na jaca pra “acalmar” a ansiedade, sabe? E tem também o outro lado: achar que tô chegando lá e começar a me “presentear”, colocando tudo a perder.

Sei que a perda de peso tem sido constante por causa das roupas, que estão folgando, e por enquanto isso me basta. Quando tiver alcançado o peso ideal pra minha altura faço um post aqui com a evolução toda, com fotos e tudo mais, tá?

E no próximo post falo mais sobre o que tenho comido nas refeições!

Beijos

Ju

Vizcaya
29.05.2013

Dica Light: Magic Toast- Marilan

Eu ficaria mega feliz se existisse uma versão zero calorias das minhas comidinhas favoritas, mas já me conformei que isso não vai acontecer. Contudo, existem vários produtinhos light que são super gostosos, contam com poucas calorias e podem ser bons coadjuvantes na reeducação alimentar.

Um desses produtos, que é um verdadeiro achado, é uma torrada super gostosinha que a @isinhabr me indicou lá no insta (@jurovalendo): a Magic Toast!

torrada light

Trata-se de uma torrada light com zero de gorduras trans, sem adição de açúcares, à base de cereais (arroz, trigo e milho) e que conta com apenas 12 calorias por unidade. Ou seja, é milagre!

O pacote grande vem com 6 mini pacotes dentro, sendo que em cada mini pacote tem  sete torradinhas do tamanho de um biscoito de sal.

torrada light

Elas são super leves e muito gostosinhas. Melhor ainda é que saciam de verdade, sabe? Pra mim que sou viciada em café e vivia “beliscando” biscoitinhos diversos junto com meu cafezinho de “toda hora”, ela tem sido a salvação!

Dá pra comer ela sem “recheio” nenhum, mas dá também pra deixar a coisa mais saborosa com uma geleia light, um “fio” e azeite e manjericão (ou alecrim), polenguinho light, pasta de ricota e por aí vai.

magic toast

Paguei 4 Dilmas no pacote e já quero fazer estoque! Se souberem de mais algum achadinho desses, avisem aí, por favor! E se quiserem mais dicas desse tipo, inclusive receitas light, deixem nos comentários, tá?

Beijos

Ju

O que você acha do JV?
Ju, amo seu blog!!! suas dicas!!! vc é maravilhosa com sua opinião honesta!!! Sempre quando quero comprar algum produto venho aqui pra ver o que…