Se dependesse do que como no almoço e no jantar, seria um palito, porque só como folhas, verduras e legumes, exceto, claro, quando saio pra jantar ou almoçar fora, porque nesses casos sempre vou de massa (Ô vício…). Meu problema são os lanches, que duram o dia todo. E lanche pra mim sempre foi “infantil”, tipo sorvete, salgadinho, biscoito recheado, jujubas e coisas do tipo, principalmente doces, que eu adoro.

Lanchinhos Leves Pra Quem Quer Emagrecer

Só que como estou me reeducando, cortei ao máximo todas essas coisas, porque eu não sou do tipo que come um só, quero logo é o pacote todo, e fui procurar lanchinhos saudáveis, pouco calóricos, leves e que eu pudesse carregar na bolsa.

Achei algumas coisas bem legais, que tenho gostado muito, e se alguém aqui conhecer alguma outra coisa, conta aí!

1- Banana Chips

Essa bananinha eu já conhecia e comprava de vez em quando, mas agora é meu lanche oficial, pois sacia minha fome, mata minha vontade de comer doce e é baratinho (um pacotinho custa 2,75 Dilmas).

O pacote de 50 gramas conta com 46 calorias, o que é bem pouco. Além disso, tem baixo teor de gordura e de sódio, e é muito gostosa! Sério, ela é docinha na medida e super crocante, fora que o pacote cabe em qualquer bolsa.

A marca é Bananas Naturais, mas tem outras marcas, e pode ser encontrada em casas de produtos naturais (se na sua cidade tiver Mundo Verde, lá é fácil de achar!).

2- Flocos de Arroz Caramelizado

Sempre amei esse lanchinho, que tem gosto de pipoca doce, mas nunca encontrava. Pois encontrei semana passada e comprei pacotes pra não correr o risco de ficar sem (aqui em Jee não é fácil de ter esse tipo de coisa).

O pacote vem com seis barrinhas bem grandes de arroz caramelizado, que é docinho e crocante. As barrinhas não contém glúten nem colesterol e é 0% de gorduras trans. Cada barrinha conta com 53 calorias e não contém sódio.

Pra quem tem fome de doce, é uma excelente opção, porque sacia mesmo a vontade e é gostosa. O pacotinho com seis barrinhas da Okoshi sai por 6,45 Dilmas.

3- Rosquinhas Integrais Light

Não conhecia os lanchinhos da Jasmine, mas arrisquei nas rosquinhas de coco pra comer com café, meu vício. Elas contém 43% menos de açúcar, 44% menos de gordura, são  livres  de gorduras trans e são ricas  em fibras, mas a concentração de sódio é das  mais altas de todos os produtos que comprei: 85 mg.

Não consegui falar com Tata, que é nutricionista, pra saber se isso é muito, mas se alguém aqui souber, avisa, tá?

Elas são bem gostosinhas, crocantes e substituem bem meus biscoitinhos de goma de toda tarde. Sete unidades gordinhas somam 115 calorias, o que não é muito.

Aqui o pacotinho de 150 gramas (aproximadamente 5 porções de 7 rosquinhas) sai por 3,99 Dilmas.

4- Flocos de Arroz Salgado

Eu adoro pipoca, seja doce ou salgada, então tratei logo de pegar uns pacotinhos dessa imitação de pipoca feita com flocos de arroz!

Não contém glúten, é 0% de gorduras trans e meio pacote conta com  103 calorias.  A parte ruim, e que só vi agora, é que a quantidade de sódio é alta: 244 mg.

No mais, ela é bem gostosinha e crocante, e com certeza menos calórica que a pipoca tradicional. O pacote custa 3,79 Dilmas e amarca é Okoshi, mas vi por lá de outras marcas também.

5- Remix  de Castanhas, de Açaí e de Frutas Secas

Amei esses pacotinhos da Mãe Terra, porque são pequenos, cabem na bolsa e dá pra levar pra qualquer lugar. A quantidade de sódio é bem baixa, eles são isentos de gorduras trans e de açúcar branco e não contém ingredientes transgênicos nem corantes ou aromas artificiais.

De todos, o mais gostoso é o mix de castanhas, que sacia bem. O de açaí também é delicioso, pois conta também com castanhas e é docinho (98 calorias). O que menos gostei foi o de frutas, porque não é crocante, mas ele é o menos calórico (87 calorias).

Cada pacotinho desses custa 1,99 Dilmas e acho que substituem muito bem as barrinhas de cereal, sabe?

Tem alguns outros lanches e pratos “de dieta” que faço em casa, e se vocês quiserem posso postar as receitas aqui e ensinar como faz!

Beijos

Ju

Eu quase nunca falo de Jee por aqui, mas depois que descobri, por puro acaso, que tenho um monte de leitoras daqui, resolvi fazer posts mostrando os lugares que mais gosto na cidade.

Resolvi começar com os barzinhos, mais precisamente com o Mangiare, que é o lugar que mais frequento por vários motivos.

Pra começar, acho que, de modo geral, o atendimento nos bares e restaurantes da cidade é precário, e isso precisa ser dito, porque eu, por exemplo, não fico em nenhum lugar onde não sou bem atendida, porque atendimento é o básico, é o mínimo que você pode oferecer para os seus clientes, e se nem isso você consegue oferecer a coisa fica difícil, né?

P.s: as fotos do post são todas do celular, porque nunca tinha pensando em fazer um post desse tipo, então não tinha imagens em alta resolução. Relevem!

Maria Maria

Por isso motivo não vou ao Maria Maria, porque, coincidência ou não, todas as vezes em que fui deu problema. Já aconteceu duas vezes de, na hora de pagar a conta,  o garçom avisar que a maquineta do débito estava quebrada, o que é um absurdo, não por estar quebrada, mas por só avisarem no momento de pagar a conta, sabe?

Já aconteceu, no dia de rodízio de Japa, na época em que eu ainda comia peixe (não como nenhum tipo de carne, embora Tata tente me convencer que polvo não é carne e sim uma mistura de bucha com elástico…), de o garçom que estava me atendendo tirar o avental lá e ir embora, simplesmente porque os pedidos não ficavam prontos, o que gerou uma reclamação enorme. Fora isso, tudo demora quase sempre, o que é péssimo.

Ah, o temaki de lá é puro arroz, um horror, mas a pizza é gostosa! O ambiente é legal, o barzinho é super bonitinho e pra quem chega mais tarde é complicado achar lugar pra estacionar!

Como já tem mais de 6 meses que não vou lá, não sei se continua do mesmo jeito, mas espero que tenham melhorado.

Madrid

No Madrid o atendimento é melhor que no Maria Maria, e as coisas saem mais rápido. O Japa de lá é ótimo, os petiscos são bem gostosos, a cerveja é gelada, a roska de kiwi é delícia, a pizza não me agrada (a massa é estranha!) e o yakisoba não é nada bom!

A localização é boa, o ambiente é bom, mas pequeno, e a dificuldade de estacionamento é a mesma do Maria Maria.

Mangiare

Já o Mangiare eu amo desde quando era lá perto do Viveiro, e tô gostando mais ainda no espaço novo, que é bem mais amplo e tem mais lugar pra estacionar.  Acho o atendimento bom, e mesmo quando a casa está cheia e as coisas demoram um pouco mais, os garçons são educados e atenciosos, e isso faz diferença!

No início ia lá duas, três vezes na semana, e como sempre peço as mesmas coisas, o Bruno já sabe o que é que eu vou pedir, já sabe como eu gosto da roska, como eu gosto da pizza, como eu gosto do mexicano e sempre vem tudo certinho e gostoso. Ah, quando eu comia frutos do mar e peixe, ele também já sabia qual era o temaki! Tão bom isso, né?

O Japa de lá é ótimo, o mexicano é delícia, a pizza é muito gostosa, a roska é divina e a cerveja tá sempre gelada. Além disso, se quiser algo que não esteja no cardápio (como os  “combinados”, por exemplo) é só chamar o Bruno que ele providencia. Ou seja, é pra amar!

No próximo post falo de mais locais, tá? E vocês conhecerem algum lugar legal, avisa aí!

Beijos

Ju

Eu adoro cozinhar, mas detesto ter trabalho! Ahhh, acho que dá pra fazer muita coisa gostosa sem precisar perder o dia na cozinha, sabe? Uma das coisas que mais gosto de fazer é a tal da “minha” torta de chocolate (tem o bolo de brigadeiro também, que já ensino!), que faço em todas as datas comemorativas.

Juro que é a coisa mais gostosa da vida ,porque fica muito macia, muito molhadinha e muito gostosa! E sabe o melhor? É fácil, muito fácil de fazer!

Como tenho preguiça de bater bolo, justamente porque “medida” não é muito comigo, meus bolos são todos de “massa pronta”, e ficam uma delícia!

A base dessa torta é a massa de bolo de chocolate “Dona Benta”. Nunca testei de outras marcas, mas quem quiser pode fazer com outras.

Receita de Torta de Chocolate

Faço dois bolos, e cada um leva 1 pacote da massa pronta, que manda acrescentar manteiga, ovos e leite. O que eu faço aqui é usar leite de coco no lugar do leite  e acrescentar três colheres de cacau em pó, o que muda completamente o gosto do bolo! Além disso, coloco 1 colher das de chá bem cheia de fermento. Aí coloco tudo na vasilha da batedeira,  bato por 5 minutos e coloco pra assar.

Quando estiver assado, coloco o bolo na bandeja e furo ele todo com uma faca. Esquento meia lata de leite condensado (coloco em uma panela e fico mexendo por uns 3 minutos) pra “amolecer” e, ainda quente, “rego” o bolo com o leite condensado, que é totalmente absorvido pela massa.

Para o recheio, muito brigadeiro, feito com leite condensado e cacau em pó. Quem quiser pode usar Nescau, mas o ideal é colocar pelo menos um pouco de cacau em pó pra não ficar enjoado. Ah, não coloco manteiga no brigadeiro porque acho que não endurece direito!

Cubro o bolo todo com muito brigadeiro, que deve “descer” pelos lados.  O recheio base é esse, mas quando encontro coloco aquelas bolinhas de chocolate também, e depois coloco um pouco de leite condensado por cima.

Asso o segundo bolo, coloco por cima.

A cobertura de cima é feita com chocolate derretido e creme de leite. Basta ralar 300 gramas de chocolate (no mercado vende as barras grandes, que são bem mais baratas), colocar pra derreter e acrescentar duas caixas de creme de leite. Aí é só mexer e jogar por cima da torta ainda quente.

Pra “enfeitar”, raspas de chocolate e é só!

Juro que fica delicioso, macio, muitooo molhadinho e zero enjoativo!

Fácil, né? Já mostro como fazer o bolo de brigadeiro, que é mais fácil ainda e muito gostoso!

Beijos

Ju