Oi gente linda!

Caso não queiram cultivar os grãos de Kefir, vocês podem fazer  o iogurte grego de outra forma, que vou ensinar agora.

Você vai precisar de:

• 1 litro de leite (integral, semi desnatado ou desnatado)
• 2 colheres de chá de iogurte natural (fabricado com até cinco dias, que contenha lactobacilos vivos e seja  livre de aditivos como conservantes, corantes, açúcar ou adoçantes)

P.s: Pode ser usado também, ao invés do iogurte natural,  fermento lácteo, que é  facilmente encontrado em lojas que vendem produtos naturais.

Como Fazer?

Aqueça o leite em fogo brando até que atinja a temperatura de 80°C, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e deixe até atingir 45°C.

Misture em uma tigela as duas colheres de chá de iogurte ou o fermento lácteo (que deve ser diluído em um pouco de leite) com o leite já “resfriado” (45°) e mexa bem até ficar homogêneo.

O ideal é que você utilize uma iogurteira seguindo as instruções do fabricante, mas, caso não tenha, coloque esta tigela  em banho-maria dentro de um  isopor bem fechado e com a água em  temperatura de 45°, ou, ainda, envolva essa tigela em uma tolha e deixe dentro do forno com a lâmpada ligada.

De 6 a 10 horas depois, quando o iogurte estiver firme, transforme-o em grego da mesma forma indicada AQUI e obterá igualmente um iogurte grego muito gostoso e com textura bastante cremosa.

Boas Magias!

Adri Frattari

Oi gente linda! No outro post falei para vocês sobre os  benefícios do Kefir, bem como sobre  como conseguir e fazer o cultivo  dos grãos.

Vale muito a pena se cadastrar no grupo e conseguir os grãos para cultivar em casa por inúmeros fatores, já que eles  não contêm conservantes, possuem mais vitaminas, e nenhum dos riscos  oferecidos atualmente pelos  leites de caixinha, já que se usa leite fresco. Bactérias amigas in natura!

Iogurte grego feito com kefir

Muito bem, neste post vou ensinar como fazer o iogurte grego através dessa cultura.

Você vai precisar de:

• 1 coador de pano
• 1 pote alto (para encaixar o coador e levar à geladeira)
• cultura de iogurte através do kefir de leite

Você vai escorrer o iogurte com os grãos na peneira, colocar este iogurte coado no coador de pano e levar à geladeira por pelo menos três horas para que seja extraído o soro (kefiraride).

Passado este período de extração do soro, retire o iogurte do coador com a ajuda de uma colher  e bata levemente com um fuet ou garfo para homogeneizar.

Para cada 1 litro de iogurte “normal”, dá, em média,  350g de iogurte grego.

Pronto! Saboreie o melhor iogurte grego em sabor, textura e qualidade!

O soro (keraferide) é fonte rica e pura de proteína  e muito pobre em calorias, e, por isso,  não deve ser desprezado. Pode ser usado para a pele e cabelo (falo sobre isso em um outro post), nas plantas, consumido in natura ou adicionado na comida.

No feijão, por exemplo, ao adicionar 2 colheres de sopa no cozimento, elimina grandemente os efeitos como gazes e acidez, tornando mais fácil a digestão.

Boas Magias!

Adri Frattari

Quando vi a embalagem desse produto, que dizia que as pontas seriam reconstruídas e que os resultados seriam visíveis desde o primeiro uso, quis muito testar, mesmo não acreditando que exista um produto que “cole” as pontas para todo o sempre.

Diz a marca que ” o  novo Dove Reconstrução de Pontas Duplas contém uma poderosa fórmula que atua no nível celular da fibra capilar reconstruindo as pontas abertas. Sua tecnologia avançada para pontas danificadas reduz visivelmente os sinais de pontas duplas e os resultados são visíveis desde o primeiro uso.

Tratamento Reconstrutor de Pontas Duplas

Já começo dizendo que a marca foi MUITO inteligente na descrição do produto, porque ela diz que “reduz visivelmente os sinais de pontas duplas” e não que acaba com as pontas duplas.

A indicação de uso é  aplicar  de 5 a 10 gotas do produto no cabelo, massagear as pontas e espalhar de maneira uniforme. Não deve ser aplicado na raiz e é um tratamento sem enxágue.

A embalagem é bem dygna,  de vidro e vem com um conta-gotas, o que adorei, já que assim fica mais fácil dosar a quantidade ideal.

A textura é oleosa e fina, tão fina que sequer parece óleo, já que, quando passei na mão pra analisar, não ficou resquício nenhum de óleo, oleosidade nenhuma.

O cheiro é gostosinho e diferente do cheiro meio “enjoado” dos outros produtos da marca.

O produto é facilmente aplicado e o cabelo parece “absorvê-lo”, já que não percebi nenhum sinal de oleosidade, o que é bom para meninas de cabelos oleosos e finos. Também não pesa, não “enseba” e nem deixa o cabelo murcho.

O resultado é exatamente o que a marca inicialmente propõe, uma redução dos sinais das pontas duplas. Ou seja, disfarça bem, mas elas continuam ali, o que era esperado, aliás.

Acho que o cabelo fica  um pouco mais macio e sem frizz com o uso do produto, o que resulta em fios mais bonitos, mas achei o produto caro (28 realidades)  para o que proporciona, sabe? Ele é rico em silicones e queratina, e isso a gente encontra fácil em vários produtos bem mais em conta.

Alguém aqui já testou? Acharam o que?

Beijos

Ju