Vamos conversar sobre um chá que é puro poder? Assim é o Matcha, meu novo melhor amigo! E nem achem que é exagero, porque daqui a menos de 30 dias faço 33 anos e tô decidida a ingerir umas 3 toneladas de antioxidantes por dia, além de, é claro, providenciar logo um colchão de formol, o “conservante” que as japonesas usam pra não envelhecerem nunca (Ô Si, entrega o jogo aí, vai!) e tratar de descobrir todas as cápsulas que a Glória Maria toma toma pra parecer bem mais jovem do que aponta a certidão de nascimento!
Sempre gostei de chás, e tenho várias plantinhas em casa pra fazer os meus, mas desde que descobri o Matcha tô num amor doido, e não é porque dizem que ajuda a emagrecer não, é que ele é muito mais potente em antioxidantes que o chá verde “tradicional”, e como os antioxidantes combatem os radicais livres, que são os soldadinhos que causam o envelhecimento, acho que é justo grudar com gosto nesse chá, né?
Matchá: O que é?
O matcha é extraído da camellia sinensis, assim como o chá verde, vermelho e branco, o oolong e o ban-chá, só que a grande diferença está na produção, já que ele é produzido com as folhas mais novas da camellia sinensis, que vem, nesse caso, de plantações protegidas do sol.
E não é só isso, porque tudo em relação ao matcha é feito de forma mais artesanal, e as suas folhas são trituradas em moinhos de pedra até que sejam reduzidas a pó. Ou seja, há diferenças significativas na maturação das folhas, na sua fermentação, no processo de colheita e nas folhas escolhidas.
Por causa disso, ele acaba produzindo até 15 vezes mais clorofila, l-teanina, aminoácidos e nutrientes benéficos para o organismo quando comparado aos demais chás originados da camellia sinensis.
Pra completar a festa, ele contém 137 vezes mais catequinas, um antioxidante poderoso, que o chá verde, e isso é sensacional!
Matcha: serve pra quê mesmo?
Como é um antioxidante poderoso, ele ajuda a combater o envelhecimento, a proteger o organismo de algumas doenças, a eliminar toxinas do organismo e também a emagrecer.
Como tem ação termogênica e estimula o metabolismo, ele ajuda no processo de emagrecimento, e isso de forma mais rápida que o chá verde, já que ele é mais potente. Vi, inclusive, algumas pesquisas que afirmam que ele aumenta em até 25% a taxa de queima de gordura durante a atividade física, o que é uma ajuda das boas, né?
Também é diurético, o que vai ajudar a combater a retenção de líquidos que nos deixa inchadas, coisa fácil de acontecer no período menstrual.
Como usar o Matcha?
A forma mais comum de encontrar o produto é em pó, e aí ele pode ser preparado como chá quente ou gelado, como suco (mistura com gengibre que fica mara!), pode ser misturado em iogurtes e vitaminas e por aí vai.
Não gosta de chá? Não tem problema, vi na Consulfarma que o matcha pode ser encapsulado, ou seja, é tudo mais fácil!
Li em vários lugares que o Matcha é super amargo e tem o gosto bem forte, mas os dois que tomei eram “misturados”, um com abacaxi e hortelã, e o outro com gengibre e limão, então não senti nada demais, mas agora que tem a versão em cápsulas, claro que vou dar preferência, né?
Onde Comprar o Matcha?
O produto é encontrado facilmente em lojas de produtos naturais e também em farmácias de manipulação. Tomei Matcha Detox, que é solúvel e vira um suquinho, e o pacote (que faz 1 litro de chá) sai por R$7,00, e também o da Sanavita, que vem com 300g, rende 20 porções e sai por R$55,00 (vende aqui).
Já a versão em cápsulas sai por R$79,99 (vende aqui), mas vem com 120 cápsulas, o suficiente pra dois meses, então acaba saindo mais barato!
Comecei a tomar agora e tô gostando, mas ainda é cedo pra falar de resultados, mas pode deixar que assim que começar a notar alguma diferença venho aqui e conto, tá? E se alguém já toma, conta aí o que achou!
Ah, e já falei de outros chás aqui no blog, como o de cavalinha, que ajuda a desinchar (clique aqui) e outros que ajudam na ansiedade (clique aqui).
Beijos, Ju♥
