Vizcaya
16.07.2015

Matcha: O Chá Que é Puro Poder!

Vamos conversar sobre um chá que é puro poder? Assim é o Matcha, meu novo melhor amigo! E nem achem que é exagero, porque daqui a menos de 30 dias faço 33 anos e tô decidida a ingerir umas 3 toneladas de antioxidantes por dia, além de, é claro, providenciar logo um colchão de formol, o “conservante” que as japonesas usam pra não envelhecerem nunca (Ô Si, entrega o jogo aí, vai!) e tratar de descobrir todas as cápsulas que a Glória Maria toma toma pra parecer bem mais jovem do que aponta a certidão de nascimento!

Sempre gostei de chás, e tenho várias plantinhas em casa pra fazer os meus, mas desde que descobri o Matcha tô num amor doido, e não é porque dizem que ajuda a emagrecer não, é que ele é muito mais potente em antioxidantes que o chá verde “tradicional”, e como os antioxidantes combatem os radicais livres, que são os soldadinhos que causam o envelhecimento, acho que é justo grudar com gosto nesse chá, né?

matcha

Matchá: O que é?

O matcha é extraído da camellia sinensis, assim como o chá verde, vermelho e branco, o oolong e o ban-chá, só que a grande diferença está na produção, já que ele é produzido com as folhas mais novas da camellia sinensis, que vem, nesse caso, de plantações protegidas do sol.

E não é só isso, porque tudo em relação ao matcha é feito de forma mais artesanal, e as suas folhas são trituradas em moinhos de pedra até que sejam reduzidas a pó. Ou seja, há diferenças significativas na maturação das folhas, na sua fermentação, no processo de colheita e nas folhas escolhidas.

Por causa disso, ele acaba produzindo até 15 vezes mais clorofila, l-teanina, aminoácidos e nutrientes benéficos para o organismo quando comparado aos demais chás originados da camellia sinensis.

Pra completar a festa, ele contém 137 vezes mais catequinas, um antioxidante poderoso, que o chá verde, e isso é sensacional!

Matcha: serve pra quê mesmo?

Como é um antioxidante poderoso, ele ajuda a combater o envelhecimento, a proteger o organismo de algumas doenças, a eliminar toxinas do organismo e também a emagrecer.

matcha-(1)

Como tem ação termogênica e estimula o metabolismo, ele ajuda no processo de emagrecimento, e isso de forma mais rápida que o chá verde, já que ele é mais potente. Vi, inclusive, algumas pesquisas que afirmam que ele aumenta em até 25% a taxa de queima de gordura durante a atividade física, o que é uma ajuda das boas, né?

Também é diurético, o que vai ajudar a combater a retenção de líquidos que nos deixa inchadas, coisa fácil de acontecer no período menstrual.

Como usar o Matcha?

A forma mais comum de encontrar o produto é em pó, e aí ele pode ser preparado como chá quente ou gelado, como suco (mistura com gengibre que fica mara!), pode ser misturado em iogurtes e vitaminas e por aí vai.

Não gosta de chá? Não tem problema, vi na Consulfarma que o matcha pode ser encapsulado, ou seja, é tudo mais fácil!

Li em vários lugares que o Matcha é super amargo e tem o gosto bem forte, mas os dois que tomei eram “misturados”, um com abacaxi e hortelã,  e o outro com gengibre e limão, então não senti nada demais, mas agora que tem a versão em cápsulas, claro que vou dar preferência, né?

matcha

Onde Comprar o Matcha?

O produto é encontrado facilmente em lojas de produtos naturais e também em farmácias de manipulação. Tomei Matcha Detox, que é solúvel e vira um suquinho, e o pacote (que faz 1 litro de chá) sai por R$7,00, e também o da Sanavita, que vem com 300g,  rende 20 porções e sai por R$55,00 (vende aqui).

Já a versão em cápsulas sai por R$79,99 (vende aqui), mas vem com 120 cápsulas, o suficiente pra dois meses, então acaba saindo mais barato!

Comecei a tomar agora e tô gostando, mas ainda é cedo pra falar de resultados, mas pode deixar que assim que começar a notar alguma diferença venho aqui e conto, tá? E se alguém já toma, conta aí o que achou!

Ah, e já falei de outros chás aqui no blog, como o de cavalinha, que ajuda a desinchar (clique aqui) e outros que ajudam na ansiedade (clique aqui).

Beijos, Ju♥

Vizcaya
17.12.2014

Pra Emagrecer e Refrescar: Suco de Chá!

Postei essa dica ontem lá no Insta (@JuroValendo) e resolvi publicar por aqui também porque sei que muita gente não gosta de chá mas gostaria de aproveitar os benefícios dele, mas também pensei em  quem, como eu,  está fazendo alguma dieta que limite o consumo de sucos de frutas.

Eu adoro chá, desde que seja gostoso (cidreira e capim limão são!rs), mas aqui faz calor demais pra que eu consiga tomar chá o dia todo, sabe? Fora isso, minha dieta não libera sucos e eu não quero ter que abrir mão de tomar sucos, e como ela libera chás resolvi fazer suco de chá! rs

O que eu fiz e mostrei ontem foi com o chá de hibisco, que preparo do jeito tradicional (coloca a água pra ferver, despeja numa xícara com uma pequena porção das folhas secas do hibisco e tampa por 3 minutos) e coloco pra gelar depois. Aí é só misturar com um pouco de gengibre (é termogênico) e umas gotinhas de limão, “bater” no liquidificador e servir gelado. Fica uma delícia!

suco de chá

Coloquei também umas folhinhas de capim-santo, mas no geral faço sem ele, só com gengibre e limão mesmo. O gengibre é termogênico, então dá uma acelerada boa no organismo, auxiliando no emagrecimento, e o hibisco ajuda muito a desinchar, assim como a cavalinha e tantos outros.

Usei hibisco porque é o que estou tomando no momento, mas você pode usar qualquer um, e mesmo aqueles que têm o gosto “ruim” ficam muito melhores quando batidos com limão e gengibre. Eu não coloco açúcar nem adoçante, mas quem quiser pode botar.

No caso dos chás de gosto menos forte, como o de cavalinha, acho uma ótima ideia pra substituir a água nos sucos de frutas. É uma forma de deixar o suco ainda mais rico e, de quebra, ajudar a desinchar.

Pro verão essa é, com certeza, minha aposta, porque né, a gente se refresca com um “suco” gostoso e pouco calórico e ainda consegue dar aquela forcinha básica no emagrecimento. Acho melhor e muito mais saudável que refrigerante, coisa que ando tentando reduzir!

Já testaram algo parecido? Contem aí!

Beijos

Ju

O que você acha do JV?
Ju, amo seu blog!!! suas dicas!!! vc é maravilhosa com sua opinião honesta!!! Sempre quando quero comprar algum produto venho aqui pra ver o que…