Quem me acompanha lá no insta (@jurovalendo, segue lá!) sabe que, depois de um período de gordices, voltei com força pra dieta e que,  pra me ajudar nas saladinhas, tô viciada no molho de mostarda e mel!

Esse molho, na verdade, não “cabe” na minha dieta (expliquei tudo sobre ela nesse post aqui) por causa do mel, mas eu acho que nessa fase de “transição”, de voltar a comer saladas, tenho que me esforçar é pra pegar gosto por elas, sabe? Depois volto pros meus molhos “tradicionais”, que, aliás, já mostrei por aqui:

• Molho de cebola agridoce – Versão diet
• Molho de parmesão da Subway
• O delicioso molho de páprica da Ju

Mas, agora vamos “voltar” pro nosso molho de mostarda e mel, que é delicioso e muito fácil de fazer!

Molho de mostarda e mel: ingredientes

• 2 colheres (das de sopa) de mostarda
• 1 colher (das de sopa) de mel
• 2 colheres (das de sopa) de maionese, iogurte natural, ricota ou cottage
• 1 colher (das de chá) de sumo de limão
• 1 colher (das de chá) de azeite de oliva
• 1 “pitada” de pimenta do reino (opcional)

Molho de mostarda e mel: como fazer?

Não existe receita mais fácil que essa: é só misturar tudo e servir! haha

Sempre faço com maionese caseira, mas quando compartilhei essa receita no instagram a Angel me disse que fez com iogurte natural e adorou, e a Bru tentou com ricota e deu super certo! Testei com cottage essa semana e ficou bem gostoso também, então você escolhe o que quer usar, tá?

O sumo do limão e o azeite coloco gotinhas, mas ontem fiz “com medida” e vi que 1 colher das de chá de casa é o tanto certo, e a pimenta do reino dá um sabor a mais, mas é opcional, é que a baiana aqui não vive sem pimenta! rs

Sempre usei nas saladas e fica maravilhoso, mas a Bru, a que fez com a ricota, disse que está usando com frango grelhado e que fica muito bom, então já é mais uma opção, né?

É meu molho preferido!

Claro que, por ter mel, azeite de oliva e maionese, é um molho mais calórico, mas quando comecei a dieta aprendi, com minha própria experiência, que tenho que “tomar” gosto por comer salada, e os molhos ajudam muito nisso. Aí depois que a gente toma gosto é mais fácil escolher opções mais “magrinhas”, sabe?

E se você quer aprender a comer salada sem sofrer, recomendo que olhe esse post aqui: saladas gostosas, isso existe! Nele, mostrei como faço as minhas, que são super simples e rápidas, mas muito gostosas!

Se quiser mais receitas gostosas e fáceis de dieta, veja essas:

• Abobrinha recheada e gratinada: é uma delícia!
• Saladas da semana: fáceis e gostosas!
• Sanduba sem pão: o melhor da minha dieta!
• Tempero do Edu Guedes: delícia da semana!
• Petisco rápido e delicioso pra dieta
• Tempero pra salada: os que mais uso!

E pra entender um pouquinho mais de como funciona a minha dieta, é só clicar aqui, e pra acompanhar todos os posts que já fiz sobre a dieta e a perda de peso (já foram mais de 30!) basta clicar aqui.

E você, conhece algum outro molho gostoso? Me ensina! E aproveita pra deixar sugestões de coisas que vocês gostariam de ver/saber sobre a minha dieta, quero falar mais disso por aqui!

Beijos, Ju♥

Uma das coisas mais legais que o blog me proporciona é conhecer pessoas, muitas pessoas, de todos os tipos, de todos os lugares. Eu adoro conversar, gosto de “ver” a vida das pessoas e nisso acabo me deparando com muitas histórias bacanas e que me inspiram, como a da Faah, que eliminou mais de 21 kg em 3 meses com a dieta Dukan.

A Faah é baiana, escritora, professora e tem um blog onde divide um pouco de tudo, e foi lá que ela dividiu com a gente como foi esse processo de emagrecimento.

Dieta Dukan passo a passo

Segundo ela, a “ficha” começou a cair em junho do ano passado, quando estava se preparando pra uma viagem e percebeu que nada cabia nada, nada. Mas o pior foi olhar as fotos da viagem, pois ela não conseguia acreditar que “aquelas duas pessoas imensas” eram ela e o marido, o Rafael.

Eles começaram uma dieta, mas a perda de peso foi bem pequena e isso deu o maior desânimo, até que o marido dela chegou em casa falando sobre a dieta que uma conhecida fazia, a dieta Dukan, e daí eles procuraram informações na internet e começaram.

Pra quem não conhece, a dieta Dukan é dividida em 4 fases: ataque, cruzeiro, consolidação e estabilização. Ela “foca” nas proteínas, corta as gorduras radicalmente e reduz bastante os carboidratos, mas as “medidas” dependem da fase e aos poucos os alimentos, como frutas, pães e demais carboidratos, vão voltando para o cardápio.

Bom, a Faah diz que teve resultados desde o primeiro dia, e que em nenhum momento passou fome. Segundo ela, não é uma dieta cara ou difícil de fazer, mas é preciso ter determinação pra lidar com algumas privações, sobretudo nos primeiros dias.

O melhor disso tudo é que, junto com a perda de peso, há uma melhora no humor, na disposição e até na pele. Pois é! Mesmo sem fazer nenhuma atividade física além da caminhada diária, que é uma recomendação da dieta, a Faah eliminou 21 kg em menos de 3 meses, o que é um resultado bem bom, né?

Antes ela usava numeração 50 e agora está usando 44, mas ainda quer emagrecer um pouco mais, pra chegar aos 65 kg recomendados por sua nutricionista.

Cardápio: fase ataque, cruzeiro, consolidação e estabilização

Claro que dieta é uma coisa pessoal e que o ideal é, sempre, ter acompanhamento médico e nutricional, e claro que também já li as inúmeras críticas a essa dieta, mas se funciona pra ela, se está fazendo bem, se ela está conseguindo se sentir melhor, acho que é válido compartilhar, sabe?

Eu já tentei fazer a dieta Dukan, mas não consigo porque, apesar de segurar bem sem carboidratos, não vivo sem manteiga, não dá! Pra mim o que funciona é a cetogênica (falei sobre ela nesse post aqui), que libera verduras e legumes, além de proteínas e gorduras boas, e, entre uma escapada e outra, já me ajudou a desinchar mais de 30 kg, como mostrei nesse post aqui. 

Pra quem quiser ler o relato completo da Faah e saber mais sobre a dieta Dukan, é só clicar aqui, e tem também o site dessa dieta, que mostra certinho como ela funciona.

Alguém aqui já fez essa dieta? O que achou? Fala aí! Ah, tenho aqui o livro dessa dieta, se alguém quiser resenha avisa aí nos comentários que faço já!

Beijos, Ju♥

Agora que estamos de “roupa nova”,  tô animada pra escrever mais e mais, inclusive sobre a dieta! Faz tempo que não falo sobre isso por aqui, então vamos dar uma atualizada nisso, tá?

Pra atualizar todo mundo direitinho, vou começar lá de junho, que é um mês difícil pra quem faz dieta, mora no Nordeste e ama milho (presente!), e no meu caso a coisa piora, porque o São João começa no Santo Antônio, padroeiro da cidade, que na verdade começa dia 1º de junho, que é quando começam os festejos do padroeiro por aqui. Resumindo: meti o pé na jaca em junho!

Julho não foi muito diferente, e comi várias coisas que não tinham nada a ver com a dieta, só que uma coisa fez diferença aí: meus hábitos alimentares mudaram e eu não belisquei o tempo todo, só comia nos horários certos e em quantidades pequenas.

Como vocês sabem, julho foi um mês complicado pra mim, então resolvi me dar um tempo de tudo, porque precisava mesmo “cuidar de dentro”, daí não me preocupei com a dieta e não senti a menor culpa em relação a isso, porque a prioridade, naquele momento, era outra.

Mas, mesmo sem a preocupação com a dieta, continuei comendo saudável na maior parte do tempo, com umas escapadinhas aqui e ali pra comer um açaí, uns biscoitinhos e coisa do tipo, e isso me ajudou não só a não ganhar peso, mas a perder 2 kg.

Aí veio meu aniversário e comi massa, tomei umas bebidinhas e belisquei coisinhas gostosas, mas hoje já tô aqui animadíssima montando meu cardápio da semana e prontinha pra voltar pra minha “dieta”, porque ela não me deixa bem apenas fisicamente, mas psicologicamente, porque é muito bom poder ter controle sobre si, sabe?

Então, de junho pra cá meu peso não mudou muito e ainda estou na casa dos 80, mas já saio dela, e acho que pra quem já pesou 117 eu tô no lucro, né?. Acho engraçado que sempre que posto uma foto de corpo inteiro lá no Instagram (@jurovalendo, segue lá!)  muita gente diz que não parece isso tudo, mas acho que é porque eu sou toda gordinha, daí fica tudo distribuído, né? Quer dizer, tudo menos meus bracinhos de biscoiteira, mas tudo bem! hahaha

Mas, enfim, ainda preciso mandar pra longe bastante peso e quero acabar com isso esse ano, mas tudo de forma leve, sem me pressionar, sem me cobrar e sem entrar na neura, porque não tenho o menor saco pra isso!

Ah, e pra ver o diário da dieta desde o início, é só clicar aqui, e prometo atualizar esse diário toda semana, combinado?

Beijos e boa semana, Ju♥