15.01.2014

A Vitamina Mais Gostosa do Meu Detox

Passei uma semana de detox e viciei em algumas receitas, principalmente numa vitamina de frutas, que além de muito gostosa, sacia bastante e regula o intestino.

No inicio do detox ela era o meu “almoço” e não senti fome em nenhum momento, daí quando passei a tomar sopinhas senti falta e desisti da sopa, até porque aqui tá muito calor e comer qualquer coisa quente me dá agonia.

Outra coisa boa é que ela é rica em fibras e  regula bastante o intestino, que começa a funcionar como um reloginho.

vitamina detox

Ela tem fibras, tem proteínas, tem carboidratos, minerais e vitaminas, e agora que o detox acabou, encaixei ela no café da manhã, ao invés do suco verde (fico alternando pra não enjoar), ou no jantar, porque tomo um copão e não sinto mais fome.

Você Vai Precisar de:

  • 1 fatia média de mamão
  • Sumo de 2 laranjas
  • 5 ameixas sem caroço
  • 1 colher (das de sopa) de aveia
  • 1 colher (das de sopa) de amaranto (pode ser quinoa também)
  • 1 colher (das de chá) de chia
  • 100 ml de água gelada

Como Fazer:

É só bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a chia, que deve ser colocada “por cima”. Daí é colocar no copo e beber, sem coar, claro.

Eu não coloco açúcar porque uma das razões do meu detox foi  reduzir o vício no açúcar, mas caso não consiga, experimente a stévia ou então o açúcar mascavo, que é mais saudável que o açúcar branco.

Daqui a pouco solto mais posts sobre o detox, tá? Agora ficarei na dieta por 11 semanas…

+ Detox

Beijos

Ju

07.01.2014

Cardápio do Detox de 7 Dias

Vou colocar o cardápio  da dieta detox de 7 dias aqui pra vocês acompanharem o que estou fazendo, mas não indico que isso seja feito sem acompanhamento de um nutricionista, porque cada organismo possui suas necessidades e dieta não é “receita de bolo”.

Tenho 15 opções diferentes de sucos e vitaminas pra serem usados, e quatro sopas “básicas”, mas prefiro ir colocando a receita de cada um  a cada dia, senão o post fica gigante, mas vou publicar antes no instagram (segue lá: @jurovalendo) e na Fan Page, então quem quiser ver antes, é só dar uma olhadinha por lá.

Cardápio da dieta Detox de 7 dias

Cardápio do Detox de 7 dias

Cardápio dos 3 Primeiros Dias

Os 3 primeiros dias são os mais puxados, mas fiz ontem e fiquei tranquilinha, sem sentir fome ou me desesperar pra comer doce.

  • 6 hs – sumo de 1 limão dissolvido em 100 ml de água
  • 6:30 hs – suco verde com frutas
  • 10 hs: suco de frutas (sem açúcar, usar uma só fruta: cajú, melancia, melão, etc)
  • 12 hs: vitamina de frutas, legumes e  proteína (farinha de quinoa, amaranto, chia etc)
  • 15 hs: suco com frutas e legumes
  • 18 hs: vitamina com frutas,  legumes e proteínas (usar cenoura, beterraba, etc) ou shake (já posto a receita).
  • 21 hs: suco de frutas (sem açúcar, usar uma só fruta: cajú, melancia, melão, etc)

dieta líquida

É sim restritivo, mas não senti fome em momento nenhum, não fiquei irritada (se sentir fome brigo com qualquer pessoa! kkk) e vou explicar o que bebi ontem pra que vocês “visualizem” melhor.

Cardápio simples para 1 dia

1. 6 hs – sumo de 1 limão dissolvido em 100 ml de água

2. 6:30 hs – suco verde (usei o gelo, post aqui) + polpa de cupuaçu (pode usar as frutas que vocês quiserem, até 3)

3. 10 hs: suco de caju com 1 pedrinha de gelo “verde”

4. 12 hs: vitamina feita com 1 fatia média de mamão, 4 ameixas (da pretinha, sem caroço), 1/2 cenoura da grande, 300 ml de sumo de laranja e duas colheres de quinoa  (p.s: essa vitamina é ótimaaaa pro intestino!).

Cardápio do Detox de 7 dias

5. 15 hs: suco feito com 1 beterraba, 1 lasquinha de gengibre e 300 ml de sumo de laranja.

6. 18 hs: tomei um shake com leite desnatado,  uma colher de quinoa e uma colher de aveia,  mas pode ser uma vitamina.

7. 21 hs: suco de melão

Tomei o “rendimento” todo de cada porção, o que sempre dá mais de um copo, e no almoço e jantar todo um copão daqueles bem grandes.

Uso as frutas e verduras que tenho em casa, e cada dia vou usar um suco diferente, uma “farinha” diferente, uma vitamina diferente, pra variar nos nutrientes e não enjoar, sabe?

Cardápio dos 4 Últimos Dias

O cardápio se repete, o que vai mudar é o almoço e jantar, pois entram as sopas líquidas feitas com brócolis, beterraba, cenoura, abóbora, mandioquinha e demais legumes. Como não como carne de nenhum tipo (de origem animal), vou acrescentar quinoa (adoro sopa de quinoa!) e carne de soja.

Cardápio do Detox de 7 dias

As sopas são feitas com temperos “naturais”, tipo coentro, cebolinha, etc, porque é um detox e não tem lógica usar tempero pronto, cheio de aditivos químicos, né?

Acho que com as sopas tudo vai ficar mais fácil! Ah, e eu tomo café, sem açúcar, várias vezes por dia. Eu não vivo sem café e jamais conseguiria passar um dia sem tomar, nem adianta! Já tô tirando açúcar, já tô em dieta líquida, não aceito tirar o café não, não tem acordo! E chá também é liberado, mas chá sem açúcar.

Pra ser bem honesta, eu me sinto até cheia demais, sabia? Ontem me forcei a tomar suco nos “lanches”, mas não senti fome nenhuma, só tomei porque preciso me “alimentar” de 3 em 3 horas… O que dá mesmo é a vontade de mastigar, o que é bem diferente!

Beijos

Ju

07.01.2014

Gelo de Suco Verde Detox Para Emagrecer

Contei ontem que tô no detox, encarando uma semana inteirinha de dieta líquida (já coloco o cardápio!), e postei lá no insta meu “café da manhã”, que é o velho e batido suco verde detox, só que  mais turbinado.

Começo o dia tomando um copo de água gelada com o sumo de 1 limão pra ajudar a “descongestionar” e desintoxicar o organismo. Daí, meia hora depois vou pro suco verde, que pode ser feito de várias formas, com coisas diferentes.

gelo de couve

Pra facilitar a vida, faço um concentrado de suco verde, coloco em vasilhinhas de gelo, e daí vou usando durante a semana, colocando uma ou duas pedrinhas nos sucos.

Receita de suco verde

Pra fazer o gelo vamos precisar de:

  • 1 pacote de couve picada (dá umas 5 folhas)
  • 10  folhas de hortelã
  • 3 lasquinhas de gengibre
  • 200 ml de chá

gelo de suco verde

Não é obrigatório colocar hortelã (coloco porque aqui em casa tem “pé”!rs) nem o gengibre, mas esse último é termogênico e faz um bem danado pro organismo, então não dispenso. Fora isso, ele tira o gosto de “mato” e deixa o sabor melhor.

Basta bater tudo no liquidificador, sem açúcar, coar e colocar nas forminhas. O ideal seria não coar, pois assim aproveita-se mais os nutrientes, mas muita gente não consegue tomar sem coar, então tudo bem.

O “pulo do gato” é usar, ao invés da água, algum chá super concentrado pra potencializar os efeitos do suco, sabe? Usei hoje o chá de alecrim, mas pode-se usar qualquer chá, como gengibre, cavalinha (é muito bom pra desinchar, além de barato!),  chá verde e por aí vai.

Suco detox de couve ajuda a emagrecer rápido

gelo de suco verde

Você pode acrescentar esse gelo em qualquer suco e os benefícios são muitos, já que ajuda a desinchar o corpo e desintoxicar o organismo, fazendo TUDO funcionar melhor. O gosto não é a oitava maravilha do mundo, mas não é ruim e a gente se acostuma.

Todo dia vou postar um suco diferente aqui, porque as opções são inúmeras, mas coloco tudinho no insta (segue lá: @jurovalendo) e na Fan Page antes!

Beijos, Ju

O que você acha do JV?
Eu acho esse blog maravilhoso. A Ju fala de tudo com muita emoção, muito carinho e ao mesmo tempo muita verdade, muita seriedade. Isso é…