Tô animada que só com a dieta, viu? Tão animada que voltei a ter paciência pra cozinhar, mas só se forem coisas rápidas porque, gente, dou conta de passar muito tempo preparando uma coisa não, tomo abuso! rs
E hoje resolvi tentar fazer um docinho light e gostoso, mas que fosse facinho de fazer e não tomasse muito tempo, daí misturei um pudim diet de caixinha com Paçoquita diet e a coisa ficou foi boa!
Postei lá no insta (@JuroValendo, segue lá!) e como vocês gostaram, resolvi dividir por aqui!
Vocês vão precisar de:
1 Caixa de Pudim Diet de Chocolate
450 ml de Leite Desnatado
2 Paçoquitas Diet
Como fazer:
Pra fazer o pudim é super fácil: misture o conteúdo da caixinha com 450 ml de leite desnatado e leve ao fogo médio até engrossar. Quando engrossar, desligue o fogo e despeje o pudim em forminhas de silicone ou em potinhos de sobremesa e leve a geladeira por 1h.
Aí é só machucar as Paçoquitas com um garfo (pode misturar com um tiquinho de aveia também, fica gostoso) e reservar.
Pra quem fizer nas forminhas, é só remover da forminha e servir em um prato, espalhando 1 colher da “farofa” de Paçoquita por cima. Quem não quiser ter esse trabalho basta colocar 1 colher da paçoquita em cada forminha ou potinho de sobremesa e servir.
Dá pra fazer também na fôrma grande e espalhar a paçoquita por cima, é que eu prefiro fazer em porções individuais mesmo, tá? Nas forminhas, que têm o tamanho médio, dá pra 5 porções.
Achei bemmm gostosinho, sem “cara de dieta”, sabe? Também, o que tem cara de dieta com Paçoquita? Amo!
Cês tão gostando dessas receitinhas? Tô meio “incutida” na dieta esses dias, mas fiquem sossegadas que já solto posts de beleza, tá?
Bom final de semana e se testarem me marquem pra que eu veja! E se quiser conferir mais receitinhas levinhas é só clicar aqui!
Quem me acompanha no insta (@JuroValendo, segue lá!) sabe que eu tô de dieta (já faço um post aqui falando sobre isso), até porque tá uma overdose de fotos de saladas e doces lights por lá, e uma das coisas que mais tem me ajudado são os molhos, porque pra não enjoar das saladas, e eu enjoo de tudo, tem que ser gostoso, né?
Eu, Ju, acho que pra fazer todos os dias tem que ser gostoso, mesmo que seja dieta, porque comer não pode ser penitência, tem que ser prazer. E já que é pra ser prazer, vamos agradar ao paladar, né?
Faço um monte de molhos diferentes, e esse molho parmesão é para aqueles dias em que tô com vontade de me atracar com uma fatia bem suculenta de pizza quatro queijos… Ô delícia! rs
Fiz adaptações na receita original justamente pra ficar mais “leve”, tá?
Vocês vão precisar de:
50g de queijo parmesão ralado
2 colheres (das de sopa) de leite desnatado
1 colher (das de sopa) de maionese light
1 dente de alho “amassado”
1 caixa de creme de leite light
Como fazer:
Coloque o queijo parmesão ralado e o leite em uma panela e misture. Em seguida coloque o alho amassado e mexa bem. Ligue o fogo (baixo) e deixe a mistura por 10 segundos e misture o creme de leite, mexendo até começar a ferver. Aí é só desligar o fogo e esperar esfriar. Esfriou? Misture a maionese e sirva. Simples assim!
Ele fica bem grossinho e é muito gostoso! Você pode colocar mais queijo ralado se quiser, mas essa medida é mais que suficiente, viu? E eu uso em saladas, no sanduba e também pra petiscar com cenoura “palitinho”. Fica ó, uma delícia!
Mas ó, mesmo sendo mais leve que a versão tradicional, não dá pra exagerar, né? E quem não quiser a versão light é só trocar pelos ingredientes “normais”.
Ah, tô postando todas as receitinhas lá no insta (@JuroValendo) e marcando com a #EmagreceJu, então se fizerem usem essa # pra que eu veja as receitinhas feitas por vocês! ♥ E quem quiser conferir mais receitinhas é só clicar aqui.
Eu vivo compartilhando minhas #Gambis no insta (@jurovalendo, segue lá!) e no Face e como as meninas sempre gostam pensei em trazer isso pro blog, o que vocês acham?
Eu faço #gambi de tudo, até porque não é fácil achar as coisas em Jee, e essa semana me joguei com gosto na massa de pastel! Vi um post lá no blog da Marina com a dica de usar massa de pastel pra fazer pizza e aproveitei que tava com preguiça de fazer “comida de dieta” pra testar, e, gente, apaixonei!
Além de ser muito fácil de fazer, é pouco calórico, rápido e fica bem crocante, do jeito que eu gosto. Ó só como é simples:
Pizza de Massa de Pastel: você pega um disco de massa de pastel (vende em mercado e comprei a Pasticrem, que tem só 30 e poucas calorias por disco) e coloca o molho de tomate e o recheio que quiser. Aí você esquenta um pouco uma frigideira antiaderente, coloca a “pizza” pronta lá, tampa e deixa em fogo baixo por alguns minutos e…pronto! Simples, né? E fica uma delícia gente, sério!
Ah, eu deixo por 3 minutos, mais ou menos, mas depende do fogão de cada uma, né? E como tô de dieta, meu recheio é sempre queijo light, pimentão, cebola, alho, milho e/ou azeitona, mas vocês podem colocar o recheio que quiserem.
Pastel Sem Óleo: adoro pastel, adoro, mas não dá pra fazer dieta e comer pastel, né? Dá, dá sim, é só não fritar o pastel, ué! Como gostei muito da pizza, tentei fazer pastel sem óleo e funcionou, ficou crocante e gostoso.
Você vai pegar a massa e montar o pastel, fechando em seguida (eu fecho e aperto as bordas com garfo rs). Aí esquento uma frigideira antiaderente por 30 segundos em fogo alto. Depois que ficar bem quente, deixo em fogo baixo e coloco o pastel, tampando em seguida. Aí é só deixar dourar de um lado e virar, e o tempo varia muito. No fogão aqui de casa é 1 minuto e 30 segundos de cada lado, mas pode ser mais ou menos que isso.
Feito isso, desligo o fogo e deixo o pastel lá abafadinho por 1 minuto, e quando tiro ele está crocante e gostoso. Claro que não fica igual, mas fica bem bom!
Torta Salgada: essa massa de pastel tem de vários tamanhos, inclusive as grandes, que são ótimas pra fazer torta salgada! É só colocar a massa na assadeira, lembrando de pegar uma assadeira menor pra que a massa pegue “as bordas”, colocar o recheio de sua preferência e levar ao forno por 20 minutos. O tempo, claro, vai variar dependendo do tanto que seu forno esquenta.
Já a massa pequena, essa que uso pra pizza, uso pra fazer tortinhas pequenininhas pro lanche, e o que vai mudar aí é só o tamanho da massa e da assadeira. Ah, e o tempo, que cai pela metade. Se quiser fazer tipo “salgado”, é só colocar na forminha de empada e levar ao forno.
Rolinho: Esse eu testei hoje porque estava com preguiça de fazer panqueca rs. Tô de dieta minha gente, e só o que entra no meu prato é salada, além daquela panqueca com recheio de cottage, cebolinha e cenoura ralada (ou ricota com espinafre), então peguei uma massinha pequena de pastel, coloquei o recheio e fiz um rolinho, prendendo os lados com pedacinhos de palito.
Aí coloquei o rolinho fechado na frigideira antiaderente , tampei e deixei em fogo baixo por 2 minutos de um lado e 2 minutos de outro. Por cima coloquei creme de mostarda, que é feito com 1 colheres de mortada, 1 colher de maionese light, 1 colher de creme de leite light, sumo de meio limão e 1 pitada de sal.
Bonito não ficou não, mas gostoso ficou! Vou continuar testando outras possibilidades e postando lá no insta e no face, tá?
Ah, e pra finalizar minha #GambiSuprema da semana: queria muito uma pulseira de couro vermelho, só que grossinha. Não achei aqui em Jee e na net achei caro, aí desisti. Acontece que precisei comprar umas coisas pra Frida, minha gatinha, e lá tinham várias coleiras pra gato, que são bem menores. Aí eu vi uma coleira vermelha de couro por R$4,99 e achei que daria uma ótimaaaa pulseira… Trouxe pra casa e adorei!
Ok, é muito #Gambi, mas, gente, é de couro do mesmo jeito e custou quase 12 vezes menos! E ó, podem dar risada, mas eu gostei tanto do efeito que tô querendo voltar lá pra comprar a marrom, a preta, a caramelo, a verde… hahahaha
